Minä instagramissa @ida1da

tiistai 7. heinäkuuta 2015

Yhdeksäskymmenesensimmäinen, Guava ja mustikka

Hei pitkästä aikaa!
Olen pitänyt tässä viime kuukaudet blogista tietoisesti taukoa. Elämäni on ollut todella hektistä uuden perheen jäsenemme Siina-koiran, koulun ja työn takia, myös treenaaminenkin on vienyt oman aikansa. Siksi päätinkin höllätä jostain kohtaa ja pitää rakkaasta blogi-harrastuksestani taukoa, etten väsytä itseäni aivan loppuun. Smoothieita olen joka tapauksessa tehnyt, mutta tänne asti en vain ole niitä kerennyt päivitellä. Nyt kuitenkin kesän ollessa jo tässä vaiheessa ja koulun ollessa kesätauolla, voin taas jatkaa smoothieiden postailemista ilman stressiä ja paineita. Minullahan oli tuo smoothiehaaste joka nyt kaatui kiireiden alle, mutta jatkan tätä projektia nyt ilman aikarajaa. Smoothieta kirjassa on 114 ja tällä hetkellä  olen 91:ssä smoothiessa, joten jäljellä olisi vielä 23 smoothieta tai drinkkiä. Kun olen nämä viimeisetkin juomat valmistanut, aloitan omien respetien ja smoothieden julkasemisen, mutta siihen on vielä vähän matkaa jäljellä.

Nyt itse aiheeseen eli Guava-mustikkasmoothien pariin. :)

@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik


@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik

Nyt kun on kesä ja tuoreita marjoja on mahdollista saada, käyttäkää niitä ihmeessä hyödyksi. Vielä parempi, jos saatte käsiinne Suomalaisia marjoja. Kun esimerkiksi Suomalasia mansikoita alkaa kasvamaan kannattaa niitä pakastaa, jotta taas talvella on ihania marjoja käytettävissä. Näin myös sääsää pitkän pennin,sillä onhan nuo kaupan Suomalaiset pakastemarjat aivan törkeän kalliita. 

Tämän smoothien olen valmistanut jo tuossa toukokuussa, jolloin ei vielä tuoreita mansikoita ja mustikoita ollut juurikaan saatavilla, käytin siis pakastemansikoita- ja mustikoita. Guavan ja passionhedelmän ostin Jumbon K-city marketista, sieltä kun löytyy vaikka ja mitä eksoottisia hedelmiä. 

Poistin passionhedelmästä siemenet valuttamalla passionin hedelmälihan siivilän läpi. Jos siemenet jättää juomaan, saattavat siementen "roippeet" tuntua juodessa hieman ikäviltä. Hunajaa itse juomaan en pistänyt ollenkaan, koristelin sillä vain lasin. :) Juoma ei mielestäni lisää makeutta kaivannut ollenkaan.

Juoman rakenne oli paksuhko ja pehmeä. Maku oli juuri sopivan hapokas ja makea oikeilla suhteilla. Guava ei oikeastaan maistunut juomassa ollenkaan, joten se oli tässä juomassa aika turha ja se maksaa aikia paljon sen makuun nähden.


Tällaista tällä kertaa. Nyt taas smoothieiden kimppuun ja blendaamaan.

Hyvää viikkoa kaikille! :)
Terkuin Ida
<3

maanantai 4. toukokuuta 2015

Yhdeksäskymmenes, Papaija & Passionhedelmä

Mukavaa maanantaita!

Nyt taas sellainen juoma, jonka tein kahtena, ilman banaania ja banaanilla. 

@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik
@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik

Tässä juomassa on jonkun verran hommaa. Ensiksi mehustetaan omenat ja papaija. Tämän jälkeen erotellaan hedelmälihat ja siemenet passionista. En pidä ollenkaan, jos joukkoon menee passionin siemeniä. Ne tuntuvat todella ikäviltä suussa, vaikka ne menevät sekaisin ja pieneksi, mutta silti ne rapisevat suussa. 

Kun olin nämä ainekset sekoittanut yhteen, otin itselleni lasillisen juomaan, jonka jälkeen vasta sekoitin banaanin joukkoon.

Juoma oli kivan makuista. Minun versiossani jossa ei ollut banaania oli hapokasta ja maistui todella paljon passionilta. Papaija ei juurikaan maistunut ollenkaan. Banaanisessa versiossa maistui kuulemman taas eniten banaani. Ei niinkään omena ja papaija. 

Muuten tämä oli todella hyvää, Mielestäni papaija näissä smoothieissa on turha hedelmä, sillä se maksaa todella paljon, mutta ei maistu ollenkaan. 


Terkuin Ida
<3

sunnuntai 26. huhtikuuta 2015

Kahdeksaskymmenesyhdeksäs, Karhunvatukka, Omena & Kaneli

 Heips!
Toivottavasti viikonloppu on mennyt hyvin ja kaikilla on ollut kivaa. Mun viikonloppu on mennyt todella nopeasti töissä, urheilessa ja meidän Siina-koiran kanssa kotielämää harjoitellen.

Tässä todellinen herkkujuoma, joka varmasti piristää kiireisen arjen keskellä. Karhunvatukoita on todella vaikeaa välillä löytää. Olen huomannut, että paras paikka mistä löytyy erikoisia raaka-aineita on Jumbon K-citymarket. Näitä karhunvatukoita en kuitenkaan ostanut sieltä, vaan sain niitä lahjaksi.

@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik
@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik
Tämä täyteläinen juoma on helppo tehdä jos käyttää omenamehua. Mulla oli omenoita, joten mehustin niistä mehun juomaan. Sitten vain blendaillaan.

 Käytin pakastemarjoja, mutta kaikki tietenkin suomalaisia. Kaneli toi todella kivan lisän smoothieen. Niin kuin aikaisemmin olen kertonut, että rakastan joulua ja joulun makuja, joten tämä juoma oli siksi minun makuuni. Karkun vatukat ei juurikaan juomassa maistunut, sillä ne on niin miedon makuisia. Namskista. :)



Hyviä herkkuhetkiä smoothaajat ja makoisaa uuttaa viikkoa!
Terkuin Ida
<3

keskiviikko 22. huhtikuuta 2015

Kahdeksaskymmeneskahdeksas, Meloni & Banaani

Tein yhtenä aurinkoisena päivänä smoothien Amandalle ja Joonakselle, sillä tämä juoma sisälsi banaania. Itse söin vain läjän hunajamelonin palasia. :D

@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik
@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik


Mummin tekemä ihana omenamehu oli jo meiltä loppu, joten käytin tuoreita omenoita. En nähnyt tarpeelliseksi mehustaa omenoita, joten laitoin omenan palat sellaisinaan blenderiin. Jouduin pohjalle kuitenkin laittamaan desin verran vettä. Sekaan laitoin myös noin kuusi palaa jäitä, näin juomasta tuli kylmää ja maut tulivat paremmin esille.

Koostumuksesta tuli ihanan kuohkea. Maku oli kuulemman pehmeä ja tietenkin banaaninen. Amandan mukaan oli ehdotonta, että juomassa oli limeä. Muuten smoothie olisi ollut liian pliisun makuinen. Juoma kelpasi oikein hyvin Joonakselle ja Amandalle, vaikka aluksi melonin ja banaanin yhdistäminen arvelutti. 

Usein pehmeät maut kaipaavat happoa rinnalle. Silloin kannattaa testata esimerkiksi limeä, sitruunaa tai vaikkapa greippiä. :)


 Terkuin Ida
<3




Kahdeksaskymmenesseitsemäs, Mansikka & Basilika

 Moi!
Heti alkuun smoothiehaasteen väliaikatietoja.
Olen tässä viime aikoina postaillut tänne vähemmän smoothieita, syynä kamala kiire ja stressi. Nyt vielä yksi onnellinen syy miksi en tänne kerkeä niin paljon postailemaan on meidän uusi Siina koiramme! <3 Joten voi olla, että tämä haasteen saaminen valmiiksi oikeassa ajassa ei tule onnistumaan. Minulle höllääminen ja luovuttaminen = helvetti, joten helppoa tämän haasteen pitkittäminen ei tule olemaan. Välillä on vain pakko antaa periksi, ihan myös oman terveydenkin kannalta.

Mutta sitten itse asiaan eli smoothieen.
Tämä ihana juoma tuo veden kielelle ja saa kesän mieleen. :) 

@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik

@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik

Tämän juoman valmistaminen oli todella todella helppoa. Pistin kaikki ainekset blenderiin ja juoma oli valmista. Käytin tuoreiden mansikoiden sijaan Suomalaisia pakastemansikoita ja korvasin siirapin hunajalla. Pidän hunajan mausta ja onhan se myös terveellisempi ja luonnollisempi vaihtoehto kuin sokeri.


Juomasta tuli todella kuohkeaa ja muistutti aivan mansikka sorbettia. Tästä taitaa tulla mun kesän uusi herkku, jos karkkihammasta alkaa kolottaa. Maku oli pehmeä ja raikas. Basilikaa olisi saanut olla vähän enemmän, vaikka joukkoon pistinkin muutaman ekstra lehden, mutta namia oli! :)

Terkuin Ida
<3

sunnuntai 12. huhtikuuta 2015

Kahdeksaskymmeneskuudes, Mansikka & Punajuuri

Tämän päivän smoothiemaratoonin viimein smoothie tulee tässä!

@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik
@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik

Olen valmistanut tämän smoothien aivan tämän blogin aloituksen aikaan. Kuvasin tämän ja kirjoitin siitä kommentit kirjan väliin. Jostain syystä se on vain jäänyt postaamatta ja kun tässä selailin kirjaa, huomasin, että tällainenkin smoothie oli tehtynä. 

Kun tämän smoothien olen tehnyt, minulla ei ollut mehustinta. Jos nyt tämän tekisin, mehustaisin ehdottomasti punajuuret.

Olin kirjan väliin kommentoinut tästä näin: erikoista, mutta todella hyvää. Tämä oli yllättävän täyttävä juoma. Koostumus oli hyvin kuohkea ja väri aivan ihana.

Eli kyllä punajuurestakin voi saada hyvän juoman aikaiseksi, jos vain sen kanssa on oikeat raaka-aineet, jotka sopivat sen seuraksi hyvin.

Terkui Ida
<3

Kahdeksaskymmenesviides, Kesämarjat & Jogurtti

Ja lisää tulee... :D

@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik
@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik

Tämä smoothie on todella helppo valmistaa, jos ei rupea kikkailemaan liikaa valmistuksessa. Ensimmäisellä kerralla kun valmistin tämän noin pari viikkoa sitten tein tämän täysin ohjeen mukaan. Näin ulkonäöstä tuli todella kaunis. Jostain syystä kuvat siitä smoothiesta katosivat jonnekkin taivaan tuuliin ja nyt tällä viikolla tein tämän uudestaan. En siksi tällä toisella kertaa ihan noudattanut ohjetta vaan laitoin kaikki ainekset blenderiin ja näin sain nopeasti ja helposti todella raikkaan ja hyvän välipalan.

 Jogurttina käytin rasvatonta maustamatonta jogurttia ja vaniljan makua lisäsin ihan pikkuisen aidosta vaniljasokerista. Hunajaa en lisännyt ollenkaan ja mielestäni se ei sitä edes kaivannut. 

Koristelin juoman marjoilla, mutta jos aikoo juoda smoothien pillillä kannattaa koristukset jättää pois, koska näitä isoja marjoja ei pillillä niin vain imetä. :D


Terkuin Ida
<3

Kahdeksaskymmenesneljäs, Meloni & Passionhedelmä

Tämän päivän toinen smoothie olisi tässä. 

@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik
@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik
Tämä smoothie on todella kallis valmistaa. Siksi kannattaakin kaupasta ostaa vain pienet palat vesimelonia ja hunajamelonia, jos mahdollista. Itse tein tätä vain yhden lasillisen verran, eli puolet tästä ohjeesta. Kannattaa tätä myös koittaa ensiksi pienellä määrällä, sillä ainakaan minun makuuni tämä ei ollut. Smoothien maku oli mielestäni kitkerä ja tunkkainen. Raaka-aineiden maut eivät vain sopineet yhteen. 

Tämä olisi ehkä myös kannattanut tehdä mehulingolla, koska joukoon menee helposti siemeniä, jotka eivät tee koostumuksesta hirveän kivaa.


Mutta avoimin mielin testailemaan, jos passionista pitää. :)

Terkuin Ida
<3

Kahdeksaskymmeneskolmas, Luonnonmarjat

Heips!
Tällä viikolla olen kyllä smoothieita tehnyt, mutta hirveän kiireen takia en ole vain niitä ehtinyt tänne postailemaan. Siksi näitä nyt tuleekin peräkkäin muutamia. Tästä syystä nyt kaloritaulukotkin jäävät tekemättä, olen pahoillani. :(

@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik
@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik
Ensimmäiseksi Luonnonmarjat smoothie. Tämä oli todella heppo ja mukava smoothie. Tein tämän kahdessa osassa. Ensimmäisen ilman banaania ja toisen banaanilla.

Laitoin kaikki ainekset blenderiin ja noin desin vettä pohjalle. En mehustanut  omenoita, joten smoothieista tuli todella paksu ja kuohkea. Maku oli todella pehmeä ja marjamainen. Pidin kovasti. Banaaniversio oli kuulemma hyvä, Amanda kehui, että tämä oli paras smoothie pitkään aikaan. Jos tämän tekee banaanilla, niin tästä tulee täyttävämpi ja todella hyvä välipalaksi.


Terkuin Ida
<3

tiistai 7. huhtikuuta 2015

Kahdeksaskymmenestoinen, Punajuuri & Valkosipuli

Heips ja hyvää ja terveellistä viikkoa kaikille. 
Tänään smoothie, mikä varmasti karkoittaa flunssan pois. En kyllä muuten tätä tekisi. 

@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik

@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik

Tein juomaa vain lasillisen verran, (eli puolet ohjeen määrästä) sillä tiesin jo etukäteen, että kukaan ei tätä innolla odota. Tästä yhdestä lasillisesta maistelimme sitten kaikki, millaista tämä oikeen oli. Juoman teko on aika sottaista puuhaa, sillä punajuuri sotkee todella paljon ja mehulingosta on vaikeaa saada valkosipulin maku pois. Laitoin kaikki ainekset, paitsi hunajan, mehulingon läpi. Laitoin hunajaa pikkuisen kannun pohjalle ja sekoitin kunnolla. Lisäsin vielä noin viisi jääpalaa. 

Juoma maistui hieman kitkerälle ja omenaiselle. Jälkimaku oli tunkkainen ja multainen. Emme kamalasti pitäneet tästä juomasta, mutta ei ollut niin pahaa kuin olisi voinut kuvitella. Jos minulla olisi flunssa, tämä toimisi varmasti!


Ravintoainesisällöt yhdelle lasilliselle juomaa:
Elintarvike
Paino / g
Energia / kcal
Hiilihydraatit / g
Rasva / g
Proteiini / g
Punajuuri
80
30,71
5,52
0,15
0,8
Omena
100
40,54
8,31
0,1
0,19
Valkosipuli
3,5
3,79
0,57
0,021
0,28
Lime
10
4,11
0,22
0,11
0,06
Hunaja
6,5
21,47
5,25
0
0,03
Yhteensä
200
100,62
19,87
0,39
1,36

Terkuin Ida
<3

sunnuntai 5. huhtikuuta 2015

Kahdeksaskymmenesensimmäinen, Mansikka & Chili

Mahtavaa sunnuntaita!
Toivottavasti teillä on ollut kiva ja makoisa pääsiäinen. Meillä on kotona herkkulakko, joten olen yrittänyt tehdä herkkusuille smoothieita pahimpaan makeanhimoon. 

Tänään aamupäivällä söimme kotona brunssin ja ajattelin, että jälkiruoaksi sopisi jotain raikasta. Mansikan ja chilin yhdistäminen kuulosti todella hyvältä ja halusin kokeilla sitä. Tämän smoothien tekeminen oli todella helppoa ja nopeaa. 

@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik

@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik

Vettä jouduin taas laittamaan blenderiin hieman enemmän kuin tuon yhden desin. Minusta tuntuu, että meidän blenderi on alkanut menettää tehoaan, eikä se jaksa kaikkia jäisiä marjoja soseuttaa ilman suurempaa vesimäärää. Sokerisiirapin korvasin yhdellä teelusikallisella hunajaa. Näin mausta tuli raikkaan hapokas ja chili maistui todella kivasti taustalla. Ei ollut tulinen, mutta chilin kuitenkin maistoi. Hunaja oli siitä kiva, että se ei maistunut, mutta antoi pikkasen tarvittavaa makeutta luonnollisella ja vähän terveellisemmällä tavalla. 


Tässä ravintoainesisällöt:
Elintarvike
Paino / g
Energia / kcal
Hiilihydraatit / g
Rasva / g
Proteiini / g
Mansikka
350
162,87
29,4
0,7
1,75
Chili
5,00
2,26
0,40
0,01
0,1
Hunaja
6,50
21,47
5,25
0
0,17
Lime
27,00
11,11
0,59
0,30
0,17
Yhteensä
388,50
197,70
35,64
1,01
2,05

Terkuin Ida 
<3

lauantai 4. huhtikuuta 2015

Kahdeksaskymmenes, Mansikka & Banaani

Ja taas banaanista juomaa. Tätäkään en itse ole maistanut, vaan Joonas ja Amanda saivat juoda tämän välipalaksi.

@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik


@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik

Tämä oli todella helppo ja nopea smoothie. Lisäsin joukkoon muutaman jääpalan, näin juomasta tuli vieläkin kylmempi. Mansikat olivat jäisiä ja nekin kylmensi juomaa. Amanda puristi appelsiinit käsin sitruspusertimella.

Joonas ja Amanda pitivät juomasta paljon. Amandan mielestä kaikki maistui hyvin, banaani hieman eniten, mutta ei liikaa. Joonaksen mielestä taas juomassa ei maistunut muu kuin banaani, mutta juoma oli kuulemma kuitenkin hyvää.


Ravintoainesisällöt kahteen isoon lasilliseen:
Elintarvike
Paino / g
Energia / kcal
Hiilihydraatit / g
Rasva / g
Proteiini / g
Appelsiini
380
178,95
33,82
1,14
2,13
Banaani
250
217,51
45,75
1,00
2,65
Mansikka
250
116,33
21,00
0,50
1,25
Yhteensä
880
512,80
100,57
2,64
6,03

Terkuin Ida
<3


Seitsemäskymmenesyhdeksäs, Frozen Banana Daiquiri

Heips! Jos tänään menojalkaa vipattaa ja kaipaa jotain uuttaa drinkkiä iltaa varten, niin tässä olisi yksi minulle uusi drinkki. Tein tämän tällä viikolla ystävälleni Janille. Jani on tunnetusti alkoholin ystävä ja todella taitava valokuvaaja, joten oli todella mukavaa tehdä tämä hänen luonaan. Jani Osmo on siis ottanut kuvan tästä drinkistä. Hänen blogiaan voi lukea täältä; www.kuvaruutu.blogspot.fi  Kuten kaikki jotka ovat blogiani lukeneet, varmaan jo tietävät etten banaanista pidä, siksi tämä olikin loistavaa tehdä banaanin ystävälle. :)

@ Smoothiet, Makua, vitamiineja ja virkeyttä
Eliq Maranik

 Janilla ei ole blenderiä tai edes sauvasekoitinta, joten otin oman sauvasekoittimeni mukaan. Viina ja lime Janilta kuitenkin löytyi, joten ostettavaksi jäi vain banaani. Sokerisiirapin korvasimme itsetehdyllä sokeriliuoksella. Vettä ja sokeria kattilaan ja sitten kiehautetaan. Sokerin ja veden suhde oli noin 1/1. Murskasin ensiksi banaanin rommin kanssa, jonka jälkeen sekoitin joukkoon sokeriliuoksen, limen ja jääpaloja. Sitten vaan sauvasekoittimella tasaiseksi sohjoksi.

Janin mielestä drinkki oli todella hyvää, mutta joukkoon olisi voinut sekoittaa jotain muutakin rommia, sellaista jossa olisi esimerkiksi vaniljan makua.


Ja tässä teille tietoja mitä tämä sitten sisälsi:
Elintarvike
Paino / g
Energia / kcal
Hiilihydraatit / g
Rasva / g
Proteiini / g
Alkoholi / g
Rommi
6,00
13,72
0,00
0,00
0,00
1,98
Banaani
62,5
54,38
11,44
0,25
0,66
00,00
Lime
3,00
1,23
0,07
0,03
0,02
00,00
Sokeri
10,00
40,59
9,99
00,00
0,00
0,00
Yhteensä
81,50
109,93
21,49
0,28
0,68
1,98

Terkuin Ida
<3